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2024年10月2日 星期三

今晚自己下廚:咖哩雞撈出前一丁

 昨日及前晚倉淨大家樂的咖哩雞髀飯的汁,今晚可以弄喇!

所以,今晚自己下廚:咖哩雞撈出前一丁

咖哩雞撈出前一丁:

材料:
咖哩汁:兩碗
出前一丁:1包(不要味粉)
雞:半隻(已斬好)
雞肝:1副
節瓜:1隻
薯仔:1個
番茄:1個
洋蔥:半邊
雞蛋:1隻
椰漿:1罐

做法:
咖哩汁從冰箱拿出來解凍,備用。
出前一丁淥熟,放入碗中,備用。
節瓜和薯仔洗淨,刨皮,切丁,備用。
番茄洗淨,切丁,備用。
洋蔥剥皮,切丁,備用。
燒熱鑊,加油,下薯仔、節瓜、洋蔥,番茄、雞肝及雞。
之後便落咖哩汁及椰漿,最後下生粉獻及雞蛋。放在碗中的麵上,即成。

2024年9月12日 星期四

今晚自己下廚:煎雞翼芋絲扎剪蛋出前一丁

今日下午突然想食雞翼,於是買了14隻回來弄,不用醃料,用少少油原汁原味來煎。

所以,今晚自己下廚:煎雞翼芋絲扎剪蛋出前一丁


2024年8月25日 星期日

今晚自己下廚:煎蛋午餐肉出前一丁

又到糧尾時候,慳慳哋煮咗出前一丁做晚餐,加埋煎蛋幾塊午餐肉,咁又一餐喇!

所以,今晚自己下廚:煎蛋午餐肉出前一丁。



今次我用了~東京醬油豬骨出前一丁,個湯底和麵質好正,而麵質比普通的更淋更滑

2024年8月22日 星期四

今晚自己下廚:東東菜肉雲吞煎蛋出前一丁

東東雲吞麵店雖然已結業多年,但旗下的食品仍有得賣(買),其中之一款菜肉需吞更是我的至愛,隔一段時間我又會買來吃。

所以,今晚自己下廚:東東菜肉雲吞煎蛋出前一丁

2024年8月19日 星期一

今晚自己下廚:冬菇雲吞煎蛋出前一丁

今日清雪櫃冰箱嘅食品,

騰出多餘空間後,

咁媽媽又有機會再去入貨啦!

所以,今晚自己下廚:冬菇雲吞煎蛋出前一丁