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2024年9月24日 星期二

今晚自己下廚:紅莧菜韮菜豬肉餃子味千拉麵

好多時街買返嚟嘅包裝餃子,唔係好啱我的口味,都係我包嘅餃子好食D,因為我包的永不不落糖。

所以,今晚自己下廚:紅莧菜韮菜豬肉餃子味千拉麵。

我總共包咗10隻放湯嘅餃子,剩下的材料下次再包。

紅莧菜韮菜豬肉餃子味千拉麵:

材料:
紅莧菜:1棵
韮菜:1扎
豬肉碎:10元
餃子皮:4両
蛋汁:少許(封餃子皮邊用)
味千拉麵:1個

調味:
素雞粉:少許

做法:
味千拉麵放進滚水,灼熟,下味粉(不下熱水),放進碗中,備用。
韮菜洗淨去頭切碎,瀝乾水份備用。
紅莧菜洗淨去切碎,備用
將豬肉碎放入大碗內,加入韭菜和紅莧菜脄後攪勻,,放下調味,就可以包得(我用餃子器)。
把包好餃子,放進滾水,淥熟,放在味千拉麵上。然後再煲熱一壺水,水滾後,倒進餃子和味千拉麵上,即成。


2019年12月14日 星期六

吃下午茶@尖沙咀三田製麵所

放完遊戲機後,便去醫肚喇。

本來想帶Emily去通記食,但Emily話想去尖沙咀河內道的三田製麵所吃。我當然沒問題,因為我都喜歡吃她的拉麵。

上次我們是吃沾麵,今次我們吃湯麵及煎餃子,正😋😋😋😋




好味的拉麵😋😋😋😋😋

2019年8月29日 星期四

吃下午茶~菜苗餃

合照完後,便要走喇。但走之前,要吃點東西。

一於吃菜苗餃吧!

菜苗餃

很喜歡吃菜苗餃,因為清清地,最健康!

樂聚天平,歡樂茶聚早茶宴@上水天平邨富臨

媽媽的一位朋友馬姨姨所住的天平邨搞了一個「樂聚天平,歡樂茶聚早茶宴」,媽媽和我亦有份參與,舉行的地點是天平邨白富臨酒家。

不過較特別的是在早上舉行。

菜單有:

鹹水角
叉燒包
點心併盆~蝦餃、燒賣及粉果
蒸雞





以下的是媽媽拍的,因為我要早走!

咕嚕肉
雞包仔
炒伊麵
水餃
蒜子灼菜




2019年8月10日 星期六

2019年8月5日 星期一

今晚包餃子及自己下廚:蘿蔔牛肉餃

自前天包過青紅蘿蔔豬肉餃後,今日又有新搞作~蘿蔔牛腩餃

所以,今晚包餃子及自己下廚:蘿蔔牛肉餃及鹹魚頭菜乾豆腐湯生麵王






正,自己包的是沒有油鹽糖,健康好多😋😋😋😋😋

2019年6月25日 星期二

慶祝香港回歸22週年暨會員敬老下午茶聚@天平富臨酒家

上水惠州同鄉會在天平邨富臨皇宮搞了一個《慶祝香港回歸22週年暨會員敬老下午茶聚》的下午茶宴,我和媽媽都有份參與這個活動。

這個下午茶宴有很豐富的食物,包括:

燒賣
菜苗餃
粉果
煎堆
咕嚕肉
白切雞
豆腐扒青江菜
菜心炒雜菇
朝燒伊麵
雪菜炆米
炒飯
壽包









 




每圍席都有禮物

2019年5月17日 星期五

雙親共聚樂融融下午茶@天平邨富臨皇宮

天平之友在天平邨富臨皇宮搞了一個《天平之友舉辦 邶匰區議會贊助~雙親共聚樂融融》下午茶宴,我和媽媽都有份參與這個活動。

這個下午茶宴有很豐富的食物,包括:

燒賣
春卷
鮮竹卷
菜苗餃
馬拉糕
芝麻流沙包
抄溫室豆苗
粟米魚塊
白切雞
椒鹽豬扒
炒伊麵
福建炒飯
紅豆沙














還有每位已做父母的都有一枝膠花及每人一份紀念品~壽桃牌光身麵。



在途中發生了小意外,在吃芝麻流沙包時被包裡的芝麻流沙辣傷了左手,幸好沒起水泡,但很痛!