今晚自己下廚：快樂的聖誕餐

 今晚是聖誕節，我弄聖誕大餐給媽媽吃，好滿足。

菜單：蘆筍京蔥牛肉卷、煎和牛扒及牛尾羅宋湯

平安夜晚餐

今晚平安夜，我安排了美食派對。

有：

薯餅

龍蝦伊麵

壽司

學弄聖誕紅糖薑棗茶

 今日在明愛學弄聖誕紅糖薑棗茶，現在把食材及做法放出來：

聖誕紅糖薑棗茶： 

材料： 

薑片：3-5片

紅糖：30克（糖尿病患者／減肥者可以落少少（因為是紅糖，所以一定要加少少）及加少少代糖）

紅棗：2-3顆

做法：

薑、紅棗洗淨、切片，備用。

450毫升水煮滾，加入薑片紅棗，蓋鍋蓋 。

再轉細火煮15分鐘。

開鍋蓋加入紅糖及代糖，用湯匙攪拌，關火，即成。

食杅麵的聖誕節

 昨晚食得太多，今晚聖誕節只食個杯麵及煎蛋。

平安夜晚餐

今日平安夜，

本來和Emily去李𤩹琦的教會開的福音晚會。

誰知媽媽話唔舒服，我立刻中途走人。後來才發現到會錯意，是叫我去買沙律醬（我們每年聖誕都弄沙律（如果睇到最後要9:30，回到家要11:00，這時候百佳煮關門。）太夜弄唔切，明天早上要拿一盒給三姨）。

中途回程時打電話問阿媽想食乜，佢話是但。咁我就買壽司做晚餐。

咁就簡簡單單渡過咗2023年嘅平安夜！

聖誕大餐@上水匯茜廊

 因為昨日聖誕節正日和張姨姨去了食韓燒，故此今日才和媽媽吃聖誕大餐。

今年我們在外面食，地點是上水匯的茜廊。

聖誕節大餐@上水漢和韓燒

 昨日下午張姨姨話在美食節替我們買了鮑魚並約我和媽媽食火鍋，但因為我那天下午要找林淑敏合照。怕回來時太夜，故改為今日去。

但想到聖誕節好多人訂了位，所以決定食韓燒算了。

自家的聖誕大餐

每年的聖誕節，媽媽都會弄聖誕大餐，今年也不例外。

有： 

燒羊架及雞髀（節瓜、蒜仔、薯仔伴碟）

牛尾椰菜湯

兒童紅酒（少許紅酒溝利繽納）

聖誕蛋糕

正

今晚媽媽的晚餐：迎新年晚餐

每年一次的聖誕大餐，由於那天去了美食節關係，故到今晚才弄。

所以，今晚媽媽的晚餐：迎新年晚餐～羅宋湯、煎牛扒羊扒配椰菜花及番茄、媽媽自製沙律加阿波羅西瓜草莓乳酪（唔記得影乳酪）

煎椰菜花

羅宋湯

煎牛扒羊扒伴椰菜花

番茄椰菜花

雞蛋沙律

正😋😋😋😋😋😋

和港姐／明星合照@九龍灣國際展貿中心

我最喜愛的女明星之一的吳嘉儀和今屆得獎的香港小姐陳曉華、鄧卓殷及陳靜堯出席了一個在九龍灣國際展貿中心舉行的「《歡樂滿東華2018》頒獎晚會」。由於我想和她們合照，於是便過來碰碰運氣。看看可否和她們合照？

但陳曉華、鄧卓殷及陳靜堯有港姐褓母在旁及正在談話，所以我唔方便要求合照喇。而吳嘉儀則有外景拍攝而唔得閒，所以沒有機會合照。

不過，最後見到落選港姐李芷晴🔟、杜愛恩6️⃣、黃芷桐1️⃣6️⃣、梁致欣3️⃣及何泳芍1️⃣4️⃣。於是我便要求合照。由於我第一眼見到李芷晴🔟，所以第一個要求合照。而又跟梁致欣3️⃣一起合照。

很開心呢。

李芷晴及梁致欣

題外話。我跟李芷晴🔟、杜愛恩6️⃣有緣份的。上次在吳嘉儀的舞台劇見到她們。而今次又見到她們。

另外，去年聖誕節我弄了自製聖誕卡，送了一張給李芷晴🔟，亦分別也送了兩隻公仔給她及工藤佑采9️⃣，唔知工藤佑采9️⃣收到沒。（因為是李芷晴🔟替我給她呢！）

和吳嘉儀合照@牛池灣坪石商場

我最喜愛的女明星之一的吳嘉儀牛池灣坪石商場出席「香港房屋委員會『聖誕享樂停不了』」的活動。於是便來碰一碰運氣，看看可否可以和她合照？

很開心，因為可以和她合照。

吳嘉儀

靚女

題外話，這是我第一次來這個商場，因為媽媽及外間話，這個坪石邨是舊屋邨，會有很多污糟野。而很多住在這裡的人都遭受到不幸。前苦命港姐余綺霞是其中之一😥😥😥😥😥😥（她童年是住坪石邨）

今晚媽媽的晚餐：美味的聖誕大餐

每年的聖誕節，媽媽都會弄聖誕大餐，今年也不例外。

有：

波仔的羅宋湯

煎羊架

沙律

蛋糕一個

平安夜@好一鍋海鮮火鍋專門店

去完美食節後，便撘978再轉279X往粉嶺圖書館看一會兒的書。不久，便收到媽媽WhatsApp，話張姨姨約我們去好一鍋海鮮火鍋專門店吃火鍋。我立刻贊成，因為上網得知此店有一鍋三湯底（平時通常是鴛鴦湯底，但今次是三個湯底），可以用豬肺湯打邊爐。所以一於試試喇！

可是，大失所望，因為此款一鍋三湯底已經取消咗，而豬肺湯底亦沒有了，所以我們點了醉雞鍋做湯底

我們叫了很多食物，但可惜沒有冬瓜片、粉絲、雞蛋及唐萵。

明愛樂晴軒之聖誕滿載 回歸之旅@果欄

明愛幾晴軒一年一度的聖誕節慶祝活動又來了。今次的名稱叫做～聖誕滿載 回歸之旅。

首個目的地是去果欄。這個地點是我們明愛樂晴軒的一個會員另一位ada所提議的，可惜她卻沒參加。

果欄這地方是我第二次去了。第一次去是因爲王卓淇有份參與演出的《果欄中的江湖大嫂》，第一次在果欄做宣傳活動，所以便認識了這個地方。

拍了三張照片