今晚媽媽的晚餐：臘鴨芋頭蒜仔飯

見天氣涼涼地，媽媽決定弄臘鴨芋頭蒜仔飯喇。

所以，今晚媽媽的晚餐：臘鴨芋頭蒜仔飯。

臘鴨芋頭蒜仔飯

材料：

臘鴨髀：2隻

芋頭：半隻

蒜仔：1扎

做法：

臘鴨脾斬件，然後用熱水浸10分鐘去除表面油，備用。

芋頭去皮沖洗，切件。備用。

蒜仔洗乾淨，切段，備用。

燒熱鑊落半湯匙油，下芋頭爆炒5至10分鐘，然後加入臘鴨、煮至大滾，蓋上鑊蓋，改中慢火燜煮12-15分鐘至芋頭腍身，最後加入蒜仔煮至淋身，即成。

今晚媽媽的晚餐：元宵做節飯、魚唇鮑魚仔湯、蒸白切雞及大蒜煎龍躉魚尾

 今晚是新十五，是元宵節。所以，今晚媽媽的晚餐：元宵做節～有：

魚唇鮑魚仔湯

蒸白切雞

大蒜煎龍躉魚尾

元宵節當然有湯丸

今晚媽媽的晚餐：中秋節做節飯～節瓜魚唇湯、蒜仔炆斑尾、灼蝦及蒸雞

 星期二是我和媽媽、三姨及三姨丈一起吃中秋節做節飯，今日便輪到母女二人的做節飯

所以，今晚媽媽的晚餐：中秋節做節飯～節瓜魚唇湯、蒜仔炆斑尾、灼蝦及蒸雞，另晚上吃湯丸。

今晚媽媽的晚餐：開年飯～魚唇魚翅湯、髮菜蠔豉、蒜仔炆龍躉尾及浸雞一隻

 年初二，是我們吃開年飯的日子。不過今年亦和兩年前唔一樣，我們不再訂盆菜。

所以，今晚媽媽的晚餐：開年飯～魚唇魚翅湯、髮菜蠔豉、蒜仔炆龍躉尾及浸雞一隻。

而今年開年飯因為三姨丈因電療的副作用融喉嚨劇痛（想起余綺霞和公公（他因為聲帶癌要做電療））而沒有來吃，及第五波疫情的關係影響到，因而不太開心，真是百般洋味在心頭！

魚翅湯

冬菇髮菜（發財）蠔豉

浸雞

兒童紅酒（少許紅酒溝提子汁）

蒜仔炆龍躉魚尾

希望疫情快些走，明年唔想媽媽太辛苦！

今晚媽媽的晚餐：魚尾煎大蒜、魚翅湯及昨晚的盆菜

本來媽媽昨晚開年飯弄魚尾煎蒜仔，但因為訂了盆菜，故此留到今晚才弄。

所以，今晚媽媽的晚餐：魚尾煎大蒜、魚翅湯及昨晚的盆菜

美味，正😋😋😋😋😋

好吃的羊腩煲@上水匯一粥麵

阿叔請食飯，我提議去一粥麵。因為我喜歡這兒的羊腩煲。

而媽媽則叫了齋腸及碗仔翅，叔叔則叫了魚粒粥及齋腸。

正（可惜蒜仔不夠）

不過叔叔叫的套餐則沒拍。

今晚媽媽的晚餐：元宵做節～烏雞節瓜螺片湯、豉油雞、髮菜蠔豉及大蒜煎魚尾

今晚是初十五，是元宵節。

所以，今晚媽媽的晚餐：元宵做節

有：烏雞節瓜螺片湯

豉油雞

髮菜蠔豉

蒜仔煎魚尾

晚上更弄湯丸😋😋😋😋😋

今晚媽媽的晚餐：開年飯

今年我們家吃開年飯，同往年一樣媽媽準備了很多好味的菜！三姨丈、三姨和叔叔亦來到😋😋😋😋

以下是媽媽弄的美味菜：

蓮藕湯

外賣雞

魚肚炆鴨掌

煎蝦碌

大蒜炆魚尾

髮菜蠔豉

蓮藕湯

外賣雞

魚肚炆鴨掌

煎蝦碌

大蒜炆魚尾

髮菜蠔豉

正😋😋😋😋😋😋😋