學弄日式冷麵~附食譜

今日在樓下教會學日式冷麵，現在把食材及做法放出來：

日式冷麵：

材料： 

喬麥面（一人份量）：56g 

麻油：適量 

紫菜絲：少許 

中華沙律：少許 

魚籽：少許 

即食蟹棒：適量 

螺肉：適量 

雞蛋絲：適量

雞絲：適量 

做法： 

喬麥面用滾水烚熟，再用冰水浸一浸（過冷何），瀝乾上碟，撈麻油 

即食蟹棒用手撕成絲，待用 

日式伴菜放面，最後加紫菜絲裝飾，拌冷面汁吃