今日明愛在粉嶺家庭服務中心弄巧克力布朗尼，現在把食材及做法放出來：
巧克力布朗尼：
材料：
苦甜巧克力：150g（糖尿病患者／減肥者可以選擇代糖／無糖朱古力）
無鹽牛油：70g
砂糖：40g （糖尿病患者／減肥者可以選擇落少許、代糖或不落）
雞蛋：2隻
低筋麵粉：70g
泡打粉 ：一小匙
杏仁：適量
做法：
把巧克切碎，取2/3約100g的巧克力和無覽牛油及白砂糖一起㫃入鋼盆中
隔水加熱將料融化及拌勻
將兩隻蛋打散分次力入巧克力中，慢慢打勻
再把剩下的1/3巧克力加入拌勻
將低筋麵粉與泡打粉一起過篩放入巧糊中
拌勻後加入杏仁
把麵糊倒入鋁箔模型中，以180度烘烤40分鐘
我真想弄牛油蛋糕😋😋😋😋😋😋😋😋😋
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