今晚自己下廚：白汁雞肉通粉

突然好想食多次白汁雞肉通粉，本來真的想用忌廉洋蔥湯，但依然沒有貨，那麼唯有用白汁忌廉雞湯弄。

所以，今晚自己下廚：白汁雞肉通粉

白汁雞肉通粉
材料：
牛油 ：2茶匙 

蒜蓉：一小杯
洋蔥：（切粒）1 個 
雞脾肉（切條） 180克 
金寶日式系列－日式忌廉雞湯：1罐
奶：1小盒 
芝士碎：1片
通粉：一包

蛋：兩隻（埋獻）

生粉：兩茶匙

做法：

通粉灼熟，備用。

用中大火燒熱鑊，下牛油。加洋蔥，炒至半熟，中央再加少許蒜蓉，下雞肉，炒至轉色。

加南瓜忌廉雞湯，炒勻。

煮滾後，加芝士碎。
芝士溶後，剩餘的忌廉雞湯加奶加蛋加生粉，待全熟。然後倒在已熟的通粉面上，即可食用。