今晚自己下廚：鹹蛋蒸肉餅及清炒椰菜花

見很久沒有吃鹹蛋蒸肉餅，於是，又弄一次。

所以，今晚自己下廚：鹹蛋蒸肉餅及清炒椰菜花

鹹蛋蒸肉餅

材料：

免治豬肉：300克 

鹹蛋：2隻

醃料 ：

蛋白：1隻 

三益粥：1包

做法：

將三益粥、鹹蛋及蛋白加入免治豬肉拌勻，備用。

鋪平豬肉於碟上，將其中鹹蛋黃於豬肉中央，待水滾後，隔水烹10分鐘即可。