午餐嘅小河內已經難食，
怎料大快活的火鍋更不知所謂！
叫乜無乜！
早知去回粉嶺聯和墟街市食火鍋算了！
記錄每天的所見所聞、身邊所發生的大事、小事、無聊事～Ada
2024年7月31日 星期三
健康版少油西多士
今早弄健康版少油西多士，現在把食材及做法放出來：
健康版西多士
材料：
白吐司： 1片（糖尿病患者／減肥者最好用麥方包）
蛋黃：2隻
做法：
蛋黃在淺盤中打散
麥包用樽壓扁，放入蛋液中，表面完全沾附一層蛋液
油放入平底鍋中，
放入沾滿蛋液的吐司，中小火煎至外皮金黃酥脆
側邊用筷子夾住立起來煎
煎好放入碟中，淋上適量的奶油即可
2024年7月30日 星期二
六合彩兩條七獎三個字again （暑期金多寶）
原來今日既六合彩又中咗兩條七獎三個字，共80元，是第十五次兩注七獎三個字！獎金雖然不多，又回唔到本。但都非常之開心！
希望有機會會中多少少，想幫媽媽買多些補健產品，或儲起錢作不時之需（例如偏頭痛看醫生），或者買個單位送給三姨（因為三姨丈離世，怕三姨會觸景傷情，加上她現在住的是三樓村屋，而她有骨質疏鬆，怕她會跌倒），不過應該是沒可能的事。
阿活焗豬扒飯
本來去完中環士丹利街買六合彩後去香港中央圖書館裡的Delifrance食晚飯嘅，但媽媽催促我早回家，嘩唯有買完六合彩便去投注站對出的大快活買外賣。
本來想買回上次買的炸豚肉飯，但沒有，唯有買阿活焗豬扒飯回家和媽媽兩份食。
午餐@新蒲崗英記巷仔雲吞麵
今日專登去新蒲崗英記巷仔雲吞麵。吃我最懷念的豬油撈撈粗及韮菜花，加一杯少冰少甜的凍檸水，正。
食到中段，老闆還請我吃兩塊小的炸豬油粒，多謝！不過只會一個月來一次，因為豬油始終不是健康的食物，少食為妙。
題外話，原來PAPA童鞋當年的工廠正在這附近（新蒲崗），是以前Facebook某會員告訴我，因為他的朋友嘅親戚、是PAPA童鞋公司的老闆呢！
2024年7月29日 星期一
午餐～豐泰牛雜專家
由於約了張姨姨拿公仔麵（這隻公仔麵香港有得買，但牛肉味就只有大陸才有得買），所以張姨姨便替我買喇、於是，便去吃午餐先。
去豐泰牛雜專家吃牛腸麵加杯豆漿
在拿公仔麵時，我煮有告訴張姨姨親戚離世的事。她聽到也不開心。
2024年7月28日 星期日
今晚媽媽的晚餐：魚皮餃豬紅蝦子麵
由於昨日三姨丈終於離世，
個心由昨晚（應該是前晚）悶到依家，
好唔舒服，
因為來得太突然，
食什麼都無味！
唯有求其食。
昨日買咗盒魚皮餃，
今日去HK TV MALL取貨，
拿蝦子麵及金邊粉，
再去華明街市買了豬紅。
所以，今晚媽媽的晚餐：魚皮餃豬紅蝦子麵（豬紅和魚皮餃我自己淥）
個心由昨晚（應該是前晚）悶到依家，
好唔舒服，
因為來得太突然，
食什麼都無味！
唯有求其食。
昨日買咗盒魚皮餃，
今日去HK TV MALL取貨，
拿蝦子麵及金邊粉，
再去華明街市買了豬紅。
所以，今晚媽媽的晚餐：魚皮餃豬紅蝦子麵（豬紅和魚皮餃我自己淥）
而下午則弄清炒銀芽，正！
2024年7月27日 星期六
2024年7月26日 星期五
晚飯～吃油渣麵、辣魚蛋及小籠包
晚上六點半約了人在黃埔港鐵站交收B12（supplement）。所以便早點食晚飯。想了很久，決定去學校對面的通達車仔麵吃油渣麵及辣魚蛋，而交收前更在Aeon吃了一籠小籠包。
不過交收乘270B回家途經發生一件令我非常之唔開心及嬲的事，結尾在講
講回令我唔開心及很嬲的事，就是三姨有意定無意竟然用電話，拍下（她昨日買了一部新電話）三姨丈在醫院昏迷不醒（雙眼貼上膠布，張開口）的相片傳上了《愛貓一族（WhatsApp群組）》。我立即嚇了一跳，這個狀況我在以前的雜誌都看過，那人是陳百強，細個唔識驚，但近年都有網站放上網，可能陳百強果張靚仔啲，但都驚（沒三姨丈這張驚））。但這個畢竟是自己的親戚，我看見後個心好唔安樂。唉，今晚肯定發惡夢！
2024年7月25日 星期四
今晚自己下廚：青蘿蔔鮑魚仔豬肉湯米粉
今日靚湯～青蘿蔔鮑魚仔豬肉
鮑魚仔係上次媽媽的一個朋友張姨姨俾嘅，
D鮑魚仔出水後發得都好大隻，好好味。
所以，今晚自己下廚（湯底媽媽煲定，青蘿蔔我加上去）：青蘿蔔鮑魚仔豬肉米粉
青蘿蔔鮑魚仔豬肉米粉
材料：
鮑魚仔6隻
青蘿蔔1個
豬肉$1塊
做法：
鮑魚仔出水備用；
豬肉出水切片備用；
米粉淥熟備用；
青蘿蔔去皮切件備用。
燒熱大鍋水，將所有材料放入煲內煲2個半小時，最後加鹽或素雞粉調味，然後倒進米粉便成。
2024年7月24日 星期三
今晚媽媽的晚餐：髮菜炆冬菇
今日係農曆六月十九，
亦是我的農曆生日，
媽媽話食齋，
沒問題，加上早排表姑媽送了一包髮菜給我們，就弄髮菜炆冬菇！
所以，今晚媽媽的晚餐：髮菜炆冬菇
髮菜炆冬菇
材料：
髮菜：1包
亦是我的農曆生日，
媽媽話食齋，
沒問題，加上早排表姑媽送了一包髮菜給我們，就弄髮菜炆冬菇！
所以，今晚媽媽的晚餐：髮菜炆冬菇
髮菜炆冬菇
材料：
髮菜：1包
冬菇：22隻
薑：3片
蒜頭：2粒
蠔油1茶匙、
水：適量
油：少許
做法：
冬菇浸過夜浸至軟，留用。
髮菜浸泡20分鐘，備用
3. 燒熱鑊落油，下薑及蒜頭爆香，放入冬菇炒拌。
髮菜浸泡20分鐘，備用
3. 燒熱鑊落油，下薑及蒜頭爆香，放入冬菇炒拌。
5.加水至蓋過面約2吋，滾起後，轉細火燜30分鐘。
6. 放入髮菜、蠔油，再燜20分鐘即成。
6. 放入髮菜、蠔油，再燜20分鐘即成。
2024年7月22日 星期一
2024年7月19日 星期五
又走了一個明星
在Facebook群組《老餅話當年》（之前那個伺服器死咗（不是被ban，因為我繼續收到訊憩通知。此外，我的朋友可以與它互動，確認它仍然處於活動狀態，只是登入唔到）而開了一個新的，但只是回應群組及加入詹學校友會）裡收到一個不開心的消息～前港姐亞軍原子鏸的母親～鄭佩佩離世了。
怎麼會這麼多唔開心的消息😫😫😫😫😫😫
2024年7月18日 星期四
今晚自己下廚：冬瓜菲菜草菇炆火腩㩞米粉
每逢夏天，
食冬瓜節瓜勝瓜就最啱喇！
今日，我就買咗1塊冬瓜，
嚟炆韮菜草菇火腩，
加一隻煎蛋，真係好好食架！
所以，今晚自己下廚：冬瓜韮菜草菇炆火腩㩞米粉
食冬瓜節瓜勝瓜就最啱喇！
今日，我就買咗1塊冬瓜，
嚟炆韮菜草菇火腩，
加一隻煎蛋，真係好好食架！
所以，今晚自己下廚：冬瓜韮菜草菇炆火腩㩞米粉
做法跟上次韮菜草菇炆火腩一樣，只是加多樣冬瓜。
香港周刊的余綺霞
孔夫子拍賣網站又有余綺霞訪問、海報、電影vcd、dvd、錄影帶、相片、舊報紙、舊雜誌及物品拍賣喇！
今次拍賣的雜誌都是《香港周刊》，標題是：「＜香港週刊＞（余綺霞、萬梓良、恬妞、史泰龍、沈殿霞、譚詠麟、陳百祥、黃杏秀、曾志偉、王晶、元彪、李賽鳳、楊寶玲、夏文汐、洪金寶、趙雅芝、黃錦燊、胡慧中、胡雪姬、周星馳、李修賢、劉德華、柏安妮、鍾鎮濤、劉以達、江欣燕、吳岱融、吳永虹、傅振榮、李子雄、陳淑樺、徐小鳳、汪明荃、林穎嫻、呂方、藍戰士、張國榮、羅美薇、鄭秀文、高妙思、陳啓泰、張鳳妮、李美鳳、黎美嫻、麥潔文、陳慧嫻、米雪、雪梨、利智等彩頁，見描述）。」
2024年7月17日 星期三
今晚食素
今早媽媽接到醫生電話，話三姨丈唔得（最後還生存）。下午都要例牌探一探病，期間遇到三姨丈的表哥和表嫂，三姨丈的表嫂話更時間過得好快，又說我八、九歲（或更早）時曾經見過她並且上過她的家裡玩😱（但我點解一啲印象都沒有，八、九的事情只記得我在約克讀小學時非常之頑皮，經常被老師罰，以及小一定小二時被個鐵櫃插傷隻腳，傷口流了好多血後來更要縫針（打麻醉針時痛到飛起）。
探完病後，便去了通記食了碗魚蛋粉，跟著去了葵興港鐵站拿了包擔擔麵、回程時去了華明買了包蟹柳及十元銀芽。見沒有心情，所以今晚食素算了！
唉😮💨三姨丈今次入院昏迷是非常之突然，昨晚還好地地，醫生照肺都話沒有肺炎，但昨晚半夜就突然急性肺炎，之後停了心跳後昏迷，醫生替他打了八枝強心針。
人就係好矛盾，我其實好怕他，因為次次見親佢都被佢鬧（雞蛋裡挑骨頭），但現在咁個心好難受😫😫😫😫😫
不開心的消息
媽媽今天早上收到了醫院的來電，告知三姨丈非常之危險，立即去幫忙。初時媽媽都不知事情的嚴重，直到去到醫院，醫生告知三姨媽到昨晚心跩突然停頓，打了八支強心針（聽媽媽說如果打十枝心跳都未能恢復的話，就宣布死亡），後來原來是急性肺炎。三姨丈仍然昏迷不醒中，未過危險期。
求主醫治三姨丈
2024年7月16日 星期二
2024年7月15日 星期一
某雜誌的余綺霞
孔夫子舊書網拍賣網站又有余綺霞訪問、海報、電影vcd、dvd、錄影帶、相片、舊報紙及舊雜誌拍賣喇！
今次拍賣的都是不知名的雜誌。標題是：「草蜢、黎明、雜誌彩頁32開，反面吳君如、陳百強、余綺霞、宮澤理惠）」
2024年7月14日 星期日
不開心的消息
無意中在ig（instagram ）看到一個突然的消息～J2患癌主持文頌男離世，終年29歲
好心痛，知他捱得很辛苦，願主安慰他的家人和朋友
他的病又令我想起以下因癌症離開的人：余綺霞、肥肥、顏國樑、羅文、岳華、梅艷芳、盧大偉、司馬燕、祥嫂、陳文輝（無線化妝師）。我的爸爸、公公、婆婆、四伯公，黎明詩⋯⋯
2024年7月12日 星期五
生不逢時的生日
今日係我嘅生日，慨嘆遇著我的Facebook嘅伺服器大故障，登入唔到（絕對唔係被禁，因為媽媽可以看到），而後來從網站《 https://www.reddit.com/》得知外國的Facebook仲要有好多宗的伺服器大故障先真心驚！
但點都要慶祝，一盒外賣海南雞飯、蒸一條細細石斑、一碟韮菜花炒魷魚，再加一碗陳村粉
生日也要吃碗長壽麵