ada的生活: 7月 2024

2024年7月31日星期三

不知所謂嘅火鍋

午餐嘅小河內已經難食，

怎料大快活的火鍋更不知所謂！

叫乜無乜！

早知去回粉嶺聯和墟街市食火鍋算了！

難食的小河內

突然間想食越南野，

所以去了粉嶺中心的小河內食。

怎料⋯⋯

非常之難食！

我說走芫茜，

但到頭來都係有芫茜！

個職員更死口唔認😡😡😡😡😡

早知去食黑椒牛丸河算！

健康版少油西多士

今早弄健康版少油西多士，現在把食材及做法放出來：

健康版西多士

材料：

白吐司： 1片（糖尿病患者／減肥者最好用麥方包）

蛋黃：2隻

做法：

蛋黃在淺盤中打散

麥包用樽壓扁，放入蛋液中，表面完全沾附一層蛋液

油放入平底鍋中，

放入沾滿蛋液的吐司，中小火煎至外皮金黃酥脆

側邊用筷子夾住立起來煎

煎好放入碟中，淋上適量的奶油即可

2024年7月30日星期二

六合彩兩條七獎三個字again （暑期金多寶）

原來今日既六合彩又中咗兩條七獎三個字，共80元，是第十五次兩注七獎三個字！獎金雖然不多，又回唔到本。但都非常之開心！

希望有機會會中多少少，想幫媽媽買多些補健產品，或儲起錢作不時之需（例如偏頭痛看醫生），或者買個單位送給三姨（因為三姨丈離世，怕三姨會觸景傷情，加上她現在住的是三樓村屋，而她有骨質疏鬆，怕她會跌倒），不過應該是沒可能的事。

阿活焗豬扒飯

本來去完中環士丹利街買六合彩後去香港中央圖書館裡的Delifrance食晚飯嘅，但媽媽催促我早回家，嘩唯有買完六合彩便去投注站對出的大快活買外賣。

本來想買回上次買的炸豚肉飯，但沒有，唯有買阿活焗豬扒飯回家和媽媽兩份食。

午餐@新蒲崗英記巷仔雲吞麵

今日專登去新蒲崗英記巷仔雲吞麵。吃我最懷念的豬油撈撈粗及韮菜花，加一杯少冰少甜的凍檸水，正。

食到中段，老闆還請我吃兩塊小的炸豬油粒，多謝！不過只會一個月來一次，因為豬油始終不是健康的食物，少食為妙。

題外話，原來PAPA童鞋當年的工廠正在這附近（新蒲崗），是以前Facebook某會員告訴我，因為他的朋友嘅親戚、是PAPA童鞋公司的老闆呢！

吃早餐～牛肉味煎蛋公仔麵

今晚六合彩金多寶開，所以一早便食早餐先。

我用昨天張姨姨買給我的公仔麵～公仔牛肉麵，正！好久沒食過這味道！

2024年7月29日星期一

叫外賣～為食海南雞

今日晚餐叫外賣，

因為媽媽自從食過為食海南雞的海南雞飯後，

念念不忘，

話要食多次，

咁就去買喇！

剛好又見到有梅菜扣肉，

又試吓啦，

不過唔好食。

午餐～豐泰牛雜專家

由於約了張姨姨拿公仔麵（這隻公仔麵香港有得買，但牛肉味就只有大陸才有得買），所以張姨姨便替我買喇、於是，便去吃午餐先。

去豐泰牛雜專家吃牛腸麵加杯豆漿

在拿公仔麵時，我煮有告訴張姨姨親戚離世的事。她聽到也不開心。

2024年7月28日星期日

今晚媽媽的晚餐：魚皮餃豬紅蝦子麵

由於昨日三姨丈終於離世，

個心由昨晚（應該是前晚）悶到依家，

好唔舒服，

因為來得太突然，

食什麼都無味！

唯有求其食。

昨日買咗盒魚皮餃，

今日去HK TV MALL取貨，

拿蝦子麵及金邊粉，

再去華明街市買了豬紅。

所以，今晚媽媽的晚餐：魚皮餃豬紅蝦子麵（豬紅和魚皮餃我自己淥）

而下午則弄清炒銀芽，正！

2024年7月27日星期六

今晚自己下廚：青蘿蔔湯蕃薯粉大雜會

見上次飲剩的青蘿蔔湯快過期，於是便今日清了它！

所以，今晚自己下廚：青蘿蔔湯蕃薯粉大雜會

PS：剛收到三姨丈離世的消息，好突然🥲🥲🥲🥲🥲

午餐～金泰泰式美食

下午四點約了人在大埔新興花園交收芥花籽油，所以午飯去了大埔吃。

這次去了位於大埔新街市的金泰泰式美食吃海南雞湯濛，飲品叫了少冰走甜的凍檸水。

正

2024年7月26日星期五

晚飯～吃油渣麵、辣魚蛋及小籠包

晚上六點半約了人在黃埔港鐵站交收B12（supplement）。所以便早點食晚飯。想了很久，決定去學校對面的通達車仔麵吃油渣麵及辣魚蛋，而交收前更在Aeon吃了一籠小籠包。

不過交收乘270B回家途經發生一件令我非常之唔開心及嬲的事，結尾在講

講回令我唔開心及很嬲的事，就是三姨有意定無意竟然用電話，拍下（她昨日買了一部新電話）三姨丈在醫院昏迷不醒（雙眼貼上膠布，張開口）的相片傳上了《愛貓一族（WhatsApp群組）》。我立即嚇了一跳，這個狀況我在以前的雜誌都看過，那人是陳百強，細個唔識驚，但近年都有網站放上網，可能陳百強果張靚仔啲，但都驚（沒三姨丈這張驚））。但這個畢竟是自己的親戚，我看見後個心好唔安樂。唉，今晚肯定發惡夢！

吃午飯

今日阿媽出糧，

所以出去吃午餐。

吃過午飯，

阿媽去醫院探三姨丈，

我就去買交六合彩兼到黃埔交收B12（supplement）。

我們叫了：豬手魚蛋撈組、腸仔奄列及一碗及第粥。

、

2024年7月25日星期四

今晚自己下廚：青蘿蔔鮑魚仔豬肉湯米粉

今日靚湯～青蘿蔔鮑魚仔豬肉

鮑魚仔係上次媽媽的一個朋友張姨姨俾嘅，

D鮑魚仔出水後發得都好大隻，好好味。

所以，今晚自己下廚（湯底媽媽煲定，青蘿蔔我加上去）：青蘿蔔鮑魚仔豬肉米粉

青蘿蔔鮑魚仔豬肉米粉

材料：

鮑魚仔6隻

青蘿蔔1個

豬肉$1塊

做法：

鮑魚仔出水備用；

豬肉出水切片備用；

米粉淥熟備用；

青蘿蔔去皮切件備用。

燒熱大鍋水，將所有材料放入煲內煲2個半小時，最後加鹽或素雞粉調味，然後倒進米粉便成。

2024年7月24日星期三

今晚媽媽的晚餐：髮菜炆冬菇

今日係農曆六月十九，

亦是我的農曆生日，

媽媽話食齋，

沒問題，加上早排表姑媽送了一包髮菜給我們，就弄髮菜炆冬菇！

所以，今晚媽媽的晚餐：髮菜炆冬菇

髮菜炆冬菇

材料：
髮菜：1包

冬菇：22隻

薑：3片

蒜頭：2粒

蠔油1茶匙、

水：適量

油：少許

做法：

冬菇浸過夜浸至軟，留用。
髮菜浸泡20分鐘，備用
3. 燒熱鑊落油，下薑及蒜頭爆香，放入冬菇炒拌。

5.加水至蓋過面約2吋，滾起後，轉細火燜30分鐘。
6. 放入髮菜、蠔油，再燜20分鐘即成。

2024年7月22日星期一

繼續為我三姨丈代禱

三姨丈自從上星三晚發現急性急炎後，三姨丈不時進出醫院陪他，但情形未見好轉。最新的消息是醫生也不看好他的情況，而他開始有腎衰竭，可能只有幾天的生命。

請為他祈禱🙏

2024年7月19日星期五

又走了一個明星

在Facebook群組《老餅話當年》（之前那個伺服器死咗（不是被ban，因為我繼續收到訊憩通知。此外，我的朋友可以與它互動，確認它仍然處於活動狀態，只是登入唔到）而開了一個新的，但只是回應群組及加入詹學校友會）裡收到一個不開心的消息～前港姐亞軍原子鏸的母親～鄭佩佩離世了。

怎麼會這麼多唔開心的消息😫😫😫😫😫😫

2024年7月18日星期四

今晚自己下廚：冬瓜菲菜草菇炆火腩㩞米粉

每逢夏天，

食冬瓜節瓜勝瓜就最啱喇！

今日，我就買咗1塊冬瓜，

嚟炆韮菜草菇火腩，

加一隻煎蛋，真係好好食架！

所以，今晚自己下廚：冬瓜韮菜草菇炆火腩㩞米粉

做法跟上次韮菜草菇炆火腩一樣，只是加多樣冬瓜。

香港周刊的余綺霞

孔夫子拍賣網站又有余綺霞訪問、海報、電影vcd、dvd、錄影帶、相片、舊報紙、舊雜誌及物品拍賣喇！

今次拍賣的雜誌都是《香港周刊》，標題是：「＜香港週刊＞（余綺霞、萬梓良、恬妞、史泰龍、沈殿霞、譚詠麟、陳百祥、黃杏秀、曾志偉、王晶、元彪、李賽鳳、楊寶玲、夏文汐、洪金寶、趙雅芝、黃錦燊、胡慧中、胡雪姬、周星馳、李修賢、劉德華、柏安妮、鍾鎮濤、劉以達、江欣燕、吳岱融、吳永虹、傅振榮、李子雄、陳淑樺、徐小鳳、汪明荃、林穎嫻、呂方、藍戰士、張國榮、羅美薇、鄭秀文、高妙思、陳啓泰、張鳳妮、李美鳳、黎美嫻、麥潔文、陳慧嫻、米雪、雪梨、利智等彩頁，見描述）。」

2024年7月17日星期三

今晚食素

今早媽媽接到醫生電話，話三姨丈唔得（最後還生存）。下午都要例牌探一探病，期間遇到三姨丈的表哥和表嫂，三姨丈的表嫂話更時間過得好快，又說我八、九歲（或更早）時曾經見過她並且上過她的家裡玩😱（但我點解一啲印象都沒有，八、九的事情只記得我在約克讀小學時非常之頑皮，經常被老師罰，以及小一定小二時被個鐵櫃插傷隻腳，傷口流了好多血後來更要縫針（打麻醉針時痛到飛起）。

探完病後，便去了通記食了碗魚蛋粉，跟著去了葵興港鐵站拿了包擔擔麵、回程時去了華明買了包蟹柳及十元銀芽。見沒有心情，所以今晚食素算了！

唉😮‍💨三姨丈今次入院昏迷是非常之突然，昨晚還好地地，醫生照肺都話沒有肺炎，但昨晚半夜就突然急性肺炎，之後停了心跳後昏迷，醫生替他打了八枝強心針。

人就係好矛盾，我其實好怕他，因為次次見親佢都被佢鬧（雞蛋裡挑骨頭），但現在咁個心好難受😫😫😫😫😫