今晚自己下廚：洋蔥雞翼撈粗麵

好耐冇食過洋蔥雞翼

所以，今晚自己下廚：洋蔥雞翼撈粗鬆。

洋蔥雞翼撈粗麵：

材料：

雞翼：10雙

洋蔥：半個

蠔油：（糖尿病患者／減肥者可以選擇無糖蠔油（無糖蠔油可以在HKTVMALL訂））

蒜頭：一粒

粗麵餅：1個

做法：

雞翼用水洗乾淨，舖上少少的生粉，備用。 

粗麵餅淥熟，備用。
用油起鑊，爆香蒜頭，再放入雞翼爆香，然後放入切成小塊的洋葱，與雞翼一起炆。
炆至洋葱變焾，再無糖蠔油油調味，及加少許生粉水冚蓋煮之，煮至雞翼及洋葱焾身即可。

把雞翼及洋蔥放在粗麵上，即成。