很久沒有食草菇韮菜火腩撈米粉，見街市有奶靚的草菇，便決定食這個餸喇！
所以，今晚自己下廚：草菇韮菜火腩撈米粉
草菇韮菜火腩撈米粉
材料：
韮菜1扎、火腩$25、草菇20元、薑1片、蒜頭粒適量、黃豆醬適量、米粉1包
做法：
草菇洗淨，用熱水出水，備用。
韮菜洗淨剪段，備用。
米粉灼熟，備用。
燒熱油鑊落薑片、蒜頭糡和草菇，贊水後快炒，撈起，備用。
再一次燒熱油鑊，下蒜頭粒，加火腩，然後下黃豆醬。
然後轉小火正草菇再煮10分鐘，熄火，把它淋上已熟的米粉上，即成。
喜歡食辣的朋友可以加辣椒醬戓辣椒油，更加好味😋😋😋
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