今晚自己下廚：白菜雞湯煎腸米粉及大白菜蒸水蛋

本來今晚媽媽話弄招牌煎豉油雞，但下午收到電話話她頭暈，唔弄。

剛好昨日買了手撕雞，入面有隻雞殼，於是媽媽拿去煲白菜湯。

回來在樓下百佳替媽媽及自己買了一些零食、朱古力及𠝹花籽油時，有兩盒史雲生清雞湯送，於是便弄了蒸水蛋。

材料: 雞蛋3隻、史雲生清雞湯一盒，大白菜碎適量

做法:：

3隻蛋和一盒史雲吞湊雞湯發勻；

把大白菜碎薄薄的舖在蒸碟上，

碟放在熱水鑊中用大火蒸15分鐘。