2014年9月30日 星期二

今晚媽媽的晚餐:大白菜豬肺湯、煎蝦碌及烏冬一碗

今晚媽媽的晚餐:大白菜豬肺湯、煎蝦碌及烏冬一碗

烏冬一碗

煎蝦碌

大白菜豬肺湯

學弄鳥結糖~附食譜

今日在樓下教會學弄鳥結糖,現在把食材及做法放出來:

食材:
白色大綿花糖:  一包
奶粉/咖啡伴侶: 一杯(糖尿病患者/減肥者最好選擇較低脂奶粉)
麥皮:      一包
花生/果仁:   適量

用具:
保鮮紙
做法:
  1. 綿花糖放入鍋中加熱四十秒,快速混入奶粉/咖啡伴侶及麥皮攪拌,最後按喜好加入果仁及花生。
  2. 將奶粉混合物放在保鮮紙中間,壓平至半吋,入雪櫃待凝固後切成小塊,即成。

2014年9月28日 星期日

學弄杞子桂花糕~附食譜

今日在樓下教會學弄杞子桂花糕,現在把食材及做法放出來:

食材:
杞子:     適量
桂花糖:    2茶匙糖尿病或怕甜者/減肥者可以落少少或不放)
熱水:     200ml
凍水:     100ml
魚膠粉:    20g
糖:      60g糖尿病或怕甜者/減肥者可以落少少或不放)


做法:
  1. 先將魚膠粉及糖混合→加入熱水拌勻至完全溶解。
  2. 再加入凍水拌勻。
  3. 所有材料倒入食物盒前,用隔篩過濾,放入桂花糖手攪拌。
  4. 杞子用滾水焗軟,放面。
  5. 最後放雪柜內凝固即成。


我弄的

導師弄的特別版

2014年9月27日 星期六

去屯門嘉禾里村的貓舍玩貓及助養貓兒

自從我的貓貓Bo Bo因病去世後,我和媽媽決定不再養貓了,因為承受不到牠們離世時那種時刻,但不代表我們不再看貓啊!今天,我和媽媽二人便專程到去屯門嘉禾里村的貓舍玩貓及助養貓兒!

先到天平邨的麥當勞吃做餐

終於來到了,好多貓咪















這隻就是我助養的貓貓-八襾金,我助養的原因是牠好嘜我,好痴身!

跟著到荔枝角的spi專門店看看書包,但首先要去麥記吃下午茶


新出的包包,好好味!黑椒漢堡改版

可惜沒書包啱買

跟著便到乘巴士到深水埗買鞋、mp3及手指,但舊式的mp3機已賣光了!跟著便到文記車仔麵吃晚飯

好吃的車仔麵

2014年9月22日 星期一

2014年9月13日 星期六

今晩媽媽的晚餐:粟米魚肚湯、腐乳炒生菜、鹹蛋蒸豬肉餅及蒸大閘蟹

今晩媽媽的晚餐:粟米魚肚湯、腐乳炒生菜、鹹蛋蒸豬肉餅及蒸大閘蟹

蒸大閘蟹

鹹蛋蒸豬肉餅

粟米魚肚湯

腐乳炒生菜

2014年9月6日 星期六

去旺角的貓cafe玩貓貓

自從我的貓貓Bo Bo因病去世後,我和媽媽決定不再養貓了,因為承受不到牠們離世時那種時刻,但不代表我們不再看貓啊!今天,我和媽媽二人便專程到旺角的貓Cafe飲下午茶及玩貓呢!