學弄鳥結糖～附食譜

今日在樓下教會學弄鳥結糖，現在把材料及做法放出來：

鳥結糖：

材料：

白色大綿花糖：一包（糖尿病患者／減肥者最好選擇無糖棉花糖）

奶粉／咖啡伴侶：一杯（糖尿病患者／減肥者最好選擇較低脂奶粉）

麥皮：　　　　　　一包

花生／果仁：　　　適量 

做法：

綿花糖放入鍋中加熱四十秒，快速混入奶粉／咖啡伴侶及麥皮攪拌，最後按喜好加入果仁及花生。 

將奶粉混合物放在保鮮紙中間，壓平至半吋，入雪櫃待凝固後切成小塊，即成。