在Facebook《今晚煮乜好》的群組裡，見到有會員弄牛奶布丁，於是，今早我又弄。現在，現在把食材及做法放出來：
牛奶雞蛋布丁：
材料：
富良野牛乳3.7 400g（糖尿病患者／減肥者最好選擇脫脂奶）
淡忌廉 200g
魚膠粉 6g
砂糖 40g（糖尿病患者／減肥者可以選擇落少許、代糖或不落）
雞蛋一隻
水 100g
做法：
1. 魚膠粉用水開匀
2. 牛乳、沙糖用細火煮熱至糖完全溶化
3. 加雞蛋攪勻
4. 加入已溶化的魚膠粉攪匀
5. 加入淡忌廉攪匀
6. 將牛乳溶液過濾，倒入杯
7. 放雪櫃3小時便可食用
😋😋😋😋😋😔😔😔
沒有留言:
張貼留言