今晚自己下廚：雜錦湯粉

煤氣公司送的優惠券，其中有一張係包點先生的，不過包點先生最近係太和街市，於是便去此店買晚餐給媽媽吃，順便在街市裡買一些材料煮我自己的晚餐。

買了一包酸辣粉及在百佳買生菜一包。回家看看有沒有其他餸。

所以，今晚自己下廚：雜錦湯粉

雜錦湯粉

材料：

蛋、腸仔（我食法國的雞肉腸，少鹹，759可買到）兩條、牛丸三粒、豆卜四粒、生菜兩「婆」，酸辣粉一包、蔥粒、辣椒粒。

做法：

開鑊，用油，把蛋及腸仔煎熟備用。然之後煲水，水滾，把牛丸、豆卜、生菜及酸辣粉放進煲裡，然後煮熟。

大碗放進味粉（我用出前一丁五香牛肉味的味粉）、蔥粒及辣椒粒，用水沖開，把所有材料放進味精湯內，再放蛋及腸仔，即成。